
11
FI
VARUSTEET
Ritilä
Uunipelti tai
kakkuvuoka
ritilällä
Uunipannu / leivinpelti
tai uunipelti ritilän päällä
Uunipannu /
leivinpelti
Uunipannu ja
500 ml vettä
Lämpömittari
KYPSENNYSTAULUKKO
Ruokaluokat Taso ja varusteet Määrä Kypsennystietoja
PATARUOKA JA
UUNIPASTA
Tuore
Lasagne
2
500 - 3000 g *
Valmista suosikkireseptisi mukaan. Kaada bechamel-
kastiketta päälle ja ripottele juustoa, jotta pinta
ruskistuisi kauniisti
Cannelonit
2
500 - 3000 g *
Pakaste
Lasagne
2
500 - 3000 g
Cannelonit
2
500 - 3000 g
LIHA
Naudanliha
Paahtopaisti
3
600 - 2000 g *
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta
valkosipulilla ja yrteillä makusi mukaan. Anna
kypsennyksen loputtua levätä vähintään 15 minuuttia
ennen kuin ryhdyt leikkaamaan lihaa
Hampurilainen
5
4
1,5 - 3 cm
Sivele öljyllä ja ripottele suolaa ennen kypsentämistä.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 3/5.
Hidas kypsennys
3
600 - 2000 g *
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta
valkosipulilla ja yrteillä makusi mukaan. Anna
kypsennyksen loputtua levätä vähintään 15 minuuttia
ennen kuin ryhdyt leikkaamaan lihaa
Porsaanliha
Porsaan paahtopaisti
3
600 - 2500 g *
Porsaanpotka
3
500 - 2000 g *
Porsaan grillikylki
5
4
500 - 2000 g
Sivele öljyllä ja ripottele suolaa ennen kypsentämistä.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 2/3
Makkarat ja nakit
5
4
250 g
Aseta tasaisesti ritilälle.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 3/4
Vasikanliha
3
600 - 2000 g *
Sivele öljyllä tai sulatetulla voilla. Hiero pintaan suolaa ja
pippuria. Anna kypsennyksen loputtua levätä
vähintään 15 minuuttia ennen kuin ryhdyt leikkaamaan
lihaa
Lammas
Lampaan
paahtopaisti
2
600 - 2500 g *
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta
valkosipulilla ja yrteillä makusi mukaan. Anna
kypsennyksen loputtua levätä vähintään 15 minuuttia
ennen kuin ryhdyt leikkaamaan lihaa
Lampaankylki
2
500 - 2000 g *
Lampaankoipi
2
500 - 2000 g *
Kana
Paahdettu kana
2
600 - 3000 g *
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Hiero
pintaan suolaa ja pippuria. Laita uuniin rintapuoli
ylöspäin
Täytetty paahdettu
kana
2
600 - 3000 g *
Kananpalat
3
600 - 3000 g *
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Levitä
tasaisesti uunipannulle nahkapuoli alaspäin
Filee/rinta
5
4
1 - 5 cm
Sivele öljyllä ja ripottele suolaa ennen kypsentämistä.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 2/3
Paahdettu
kalkkuna ja
hanhi
Paahdettu hanhi
2
600 - 3000 g *
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta
valkosipulilla ja yrteillä makusi mukaan
Täytetty paahdettu
hanhi
2
600 - 3000 g *
Kalkkunan palat
3
600 - 3000 g *
Fileet / rinta
5
4
1 - 5 cm
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Hiero
pintaan suolaa ja pippuria. Laita uuniin rintapuoli
ylöspäin.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 2/3
Kebab
5
4
1 ritilä
Sivele öljyllä ja ripottele suolaa ennen kypsentämistä.
Käännä kun kypsennysajasta on kulunut 1/2
Comentarios a estos manuales